紅龜伯手工粿店|市場飄香半世紀,一個禮拜只開三天的古早味手工糕點。捷運龍山寺站

Collage Maker 30 Oct 2022 09.27 PM

其實現在的市場真的很好逛,大多都改造變得明亮舒適,像是萬華的東三水市場就包羅了萬華在地的銅板美食、雜貨、生鮮蔬果,加上旁邊就是剝皮寮歷史街區新富町文化市場,好吃、好玩、好逛通通在這裡

一條三水街上就有東三水街市場、新富市場、新富町文化市場,整個環境以黃色爲基調,加入了文創的元素,走在裡面不會覺得髒亂,反而感受到市場的熱情氛圍,現在變成大家來萬華必逛的市場耶

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東三水市場有好幾間必買的美食,像是阿婆油飯、艋舺大豐魚丸、金禾壽司、紅龜伯手工粿店,反正你邊走邊逛,看到人潮聚集就知道「啊!一定又是其中一間超夯的店家」

因為公婆很愛吃草仔粿,一看到紅龜伯馬上就停下來,紅龜伯原本是賣紅龜粿、發糕的小攤車,因為太受歡迎才在東三水市場設立店面,一賣超過60年,老闆夫婦二人現在也上了年紀,每個禮拜只開五、六、日三天喔

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紅龜伯手工粿店

108台北市萬華區三水街56號

02-23083503

五 07:00–13:00 / 六~日 07:00–14:00

公休日:周一~周四

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紅龜伯手工粿店▵攤位介紹

近中午過來攤子已經空了好幾樣商品,來到紅龜伯除了米製的粿類商品外,還有粽子、蘿蔔糕、油飯、叉燒包⋯都是古早味的小點心,很多老一輩的人的會停下來選幾款帶回家解饞

紅龜伯堅持用現磨米漿下去製作,前一夜先把再來米泡水,隔天一大早起來磨米漿,這樣炊出來的粿才有自然的米香,也許東西不是最好吃,畢竟每個人口味不同,但我覺得這樣的市場小吃就是吃它的氣氛跟懷念的感覺!

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紅龜粿真的好復古,讓我想起小時候每次慶典拜拜都會有這樣小點,我喜歡吃裡面包紅豆的

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說到草仔粿我真的會被前面一個阿伯笑死,我這趟來就是要買草仔粿給公婆吃,眼見藤籃裡剩三個,我只問了老闆裡面包什麼餡,前面準備結帳的阿伯看我在問草仔粿,然後就把籃子裡的兩顆拿走⋯⋯

瞬間,我眼睛瞪大的看著他,心想:「靠!你不會想要全部買走吧!」,這時阿伯就說「我留一顆給妳!」,是的!我只買到一顆,但是阿伯,原本我三顆都要買的啊!!搞得我的草仔粿格外珍貴

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我還蠻喜歡在市場跟老闆買東西、殺價的那種感覺,好像回到小時候,因為老家旁邊就是菜市場,買菜送蔥這種感覺真的很有人情味,現在的市場都很有規劃,帶小朋友來感受市場熱情也很不錯

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紅龜伯手工粿店▵餐點

草仔粿

搶不過阿伯,我就買了一個草仔粿跟一個紅龜粿,每個地方做的草仔粿都各有風味,紅龜伯的外皮是比較Q的那種,一顆還蠻有份量的

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裡面包的是紅豆餡,紅豆餡比較紮實,整體算是越嚼越香,但如果你愛軟一點的草仔粿就會不習慣,但公婆覺得還不錯吃

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紅龜粿

紅龜粿也是台灣慶典拜拜最常出現的古早味點心,外皮用模印上烏龜的模樣,加上紅色的外皮,就是帶有富貴、祝福意味的特色小點

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因為紅龜粿比較扁,它吃起來就比較軟Q,沒有草仔粿那樣要多咬幾下,紅龜粿包的是花生餡,我自己還蠻喜歡的,吃起來沒有紅豆那麼甜!

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市場老味道吃完真的會想到小時候,喜歡傳統糕點的人可以吃吃看,吃完再來一個萬華巡禮,玩個半日遊沒問題喔!

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紅龜伯手工粿店▵資訊

❖所在地址:108台北市萬華區三水街56號

❖店家電話:02-23083503

❖營業時間:五 07:00–13:00 / 六~日 07:00–14:00

❖公休日:周一~周四