當初爬文找日本東京有什麼必吃店家的時候
一直跑出HARBS.HARBS 千層派之類的
點進去一看,天啊! 這不是姐的菜嗎!!~~~我眼中看到一堆到蛋糕!
原來,HARBS是日本超人氣的手工蛋糕店家
HARBS起源自名古屋一間西式蛋糕店
從1981年成立到現在已經在日本各地有30幾間分店了
我住的太陽道飯店附近就有一間,當然要去品嘗看看
一開始,姊真的太嫩了 把一切想得很簡單
查好地點,HARBS位在LUMINE EST的B2
飯店旁邊就有LUMINE啊~根本就不用看地圖也到的了
結果,我進去了LUMINE1.LUMINE2晃半天都沒有
(這裡兩間的招牌非常大 讓我誤解…)
帶著失望的心情回飯店,一直在想…..怎麼會沒有HARBS哩?!是在LUMINE沒錯啊~~~
(還回飯店認真了查了老半天
)
原來……還有一間LUMINE EST!!! 在新宿東口附近
我這日本嫩B,終於還是買到傳說中一定要吃,吃完會回味10年的HARBS蛋糕啊!❤️
晚上9點多回到飯店前順道來採購,沒想到顧客還是這麼多啊!
HARBS的字眼就在我眼前閃閃發亮
白色和黃色,咖啡色系的裝潢外觀 整潔大方
上面雕花鏤空裝飾增添了一點浪漫的感覺
除了外帶,也有室內用餐區 提供正餐(三明治.飲品之類的)
沒錯~一樣是滿滿的人 一塊蛋糕真的那麼有吸引力嗎?
外面的蛋糕櫃上就放上一盤盤的蛋糕
HARBS蛋糕堅持每天現做，讓顧客吃到的是新鮮的冷藏蛋糕
而非冷凍回溫的蛋糕喔！
除了冷藏蛋糕之外還有販售常溫蛋糕禮盒
包裝很大方，送禮也很體面!
每種口味的蛋糕當日賣完就沒了
站在蛋糕櫃前的我還真一直下不定主意啊！
姐每種口味都想吃啊～～～（怒吼！
）
外帶的朋友只要到在櫃檯點好想要購買的蛋糕口味->結帳就好囉！
而且，你點好後店員才會現切一塊下來包裝的！
還好，每個人大推一定要吃的水果千層派還有啊！！
其實姐很兩難，我很不喜歡吃蛋糕裡包水果⋯⋯
加上老公又不愛吃甜食⋯米寶也相中他要的草莓蛋糕
這不就表示我一個人要吃完這一塊⋯⋯
但是大家都說好吃，都到日本了我不點是否太「背骨」
最終，我放棄了我愛吃的巧克力蛋糕，帶走了千層派了！（姐還是被世俗屈服了、哈哈）
就這樣，嫩B我還是帶了兩塊HARBS回飯店啦！
現在是晚上快10點，姐為了他把熱量都拋腦後了
我好喜歡HARBS的外帶包裝
淡黃色包裝沒有多餘裝飾，印上咖啡色系的Logo字樣 看起來好大器
HARBS的服務外帶真的做的很棒
提袋並非一般紙袋，外層是紙質很厚內層是錫箔紙
這樣可以加強保冷，提著走的同時也能確保蛋糕的新鮮度與口感
更貼心的來了！
外包裝上還會標示注意事項，最佳賞味期限
連店家資料，製造廠商的資料都寫的很清楚
當你選好蛋糕的時候店員會問你是要馬上要享用嗎？
店員會依照顧客是不是馬上享用而調整保冷劑的數量喔！
是不是超級貼心噠～保冷劑的包裝和外包裝一模一樣⋯形象包裝做的好讚！
打開蛋糕盒每一塊蛋糕都用比自己還高的錫箔紙包住
高過蛋糕的錫箔紙可以防止上頭的餡料或奶油沾染到其他蛋糕
【草莓蛋糕 一片/800 yen】
米寶一看到蛋糕櫃裏所有的蛋糕後,立馬跟我說他要吃這一塊
因為上面滿滿的都是他最愛吃的”草莓”啊!
吃了一口你就會知道HARBS的與眾不同了
香濃的奶油 吃起來綿密不膩是蛋糕的關鍵
配上多汁香甜的草莓 好迷人啊~~~
重點是他的奶油吃起來是很滑順 不黏喉嚨的
本來以為吃起來就像一般的草莓蛋糕
但,他用大量新鮮草莓做基底就贏了一大半
吃起來是一顆顆的草莓配上蓬鬆的麵包 口感棒太多了
【米勒薄餅(水果千層蛋糕) 一片/780 yen】
接下來豋場的就是每個人都必推不吃會後悔的的水果千層蛋糕
這個千層蛋糕一共有六層喔!
每一層都夾著當季盛產的水果 我吃到有草莓.奇異果.香蕉.哈密瓜….
每一層都是新鮮水果搭配卡士達醬及鮮奶油,一口口都是真材實料
姐吃了一口感覺到綿密香濃的奶油內餡在嘴裡化開
上面還有灑上特製的檸檬果肉 中和了甜膩的感覺
水果真的都好新鮮 整體吃下來有種好健康的錯覺….哈哈哈 (因為滿嘴都是水果)
只是…..姐真的不愛吃水果蛋糕類的 所以這個還是吸引不了我
我個人覺得草莓蛋糕好好吃~哈哈
因為我不愛吃水果類的,千層水果派吃多了我會覺得膩
這貴鬆鬆的蛋糕就是我們今晚的宵夜啦!
在拍照的同時,米寶的手很不安分的一直去偷拿草莓 哈哈
但還是完成了愛吃三連拍
你看啦~~~他都把重點拿去吃了!!
齁~~~~
他今天竟然哪根筋不對 竟然給老爸吃了顆大草莓!!
佛心來的~佛心來的~那是他自己最愛的草莓ㄟ 哈
最後,米寶把草苺都吃光了 把蛋糕留給我 (哭哭)
HARES的真的不錯吃,用料實在
服務包裝也都很貼心
下次我一定會點巧克力口味的…..哈哈哈 (還是無法接受水果 噗)
HARBS (LUMINE EST SHINJUKU)
東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B2F
一~五 OPEN 11:00 CLOSE 22:00 (最後點餐時間 21:30)
六~日 OPEN 11:00 CLOSE 22:00 (最後點餐時間 21:30)
03-5366-1538
