說到沖繩除了通堂、暖暮兩間拉麵必吃外
道地的沖繩麵也是不容錯過的必吃美食啊
沖繩麵以前算是琉球王國的宮廷料理,經過二次大戰後才傳入變成平民間的美食
每間買沖繩麵的店家都各有各的特色哦!
離開蒙特利水療度假飯店後,就直奔專賣沖繩麵的【浜屋沖繩麵】
浜屋算是相當有名的小店,我們11點半來門口已經停滿一排車子了
白色的牆面上畫著可愛的風獅爺,寫著大大的浜屋兩字
配上沖繩的藍天,感覺格外的耀眼啊!
浜屋的停車位是非常珍貴的,店內只供應兩個停車位
我們到的時候是有一個停車位,本來覺得很幸運 百年難得一見的車位ㄟ~
結果,車位是有點小斜坡 對於右駕新手的我們好像有點⋯⋯小小難度(就怕一個力道抓不好⋯哈哈)
我們就偷吃步的停在對街了!
其實這樣很危險喔!附近時常會有警察來開單
我們吃到一半老闆娘就來通知大家警察來了
老公就衝出去把車移走,還好沒被開到違規單啊~~
建議大家可以停河堤邊的空位,需要找一下啦!
這邊的車位真的猶如稀世珍寶~~哈哈
我好喜歡浜屋的門面,最可愛的就是那塊猛男衝浪圖
彷彿感受到沖繩的熱情啊!
旁邊是風獅爺在吃沖繩麵ㄟ
大家一定要在這裡把頭伸出來拍照,真的超可愛的!
戶外也有2桌用餐區,相信天氣這麼熱大家都會跳過這裡 哈哈
牆面用石頭砌成,有著海島建築的感覺
裡面就是道地的日式風格,有榻榻米區和桌椅區
很像專賣家庭料理的餐廳
牆上滿滿的簽名留言就顯示出浜屋非常有名啊!
好吃的程度讓大批藝人.名人都來朝聖呢
榻榻米區很適合親子家庭來用餐
脫鞋坐在上面好舒服喔!
有日.英文菜單,基本上就是麵
軟骨麵.三枚控肉麵.控肉+軟骨麵.豆腐麵.豬蹄麵.豬腸麵 ,一共六種麵類可以選擇
當然,排行第一名的就是軟骨麵啊!!
而且軟骨麵和控肉麵有大.小碗之分耶!
點一碗小碗的麵再搭配必點的炊飯一起吃,分量剛剛好啊!!
餐桌旁邊也會貼著附近禁止停車的標語提醒大家
還用中文寫著“要注意”,金古錐啊!
這罐調味料是辣椒泡酒,當地人都會加在麵裡享用
我們要和小朋友分食就直接挑過他啦!
坐在榻榻米不用擔心小朋友身高不夠不好用餐
店內提供小椅子可以放在榻榻米上,讓小朋友坐著 高度就足夠了
為了讓波比乖乖坐著用餐,媽咪總會帶著許多法寶上讓他專心坐在上面
小積木.IPAD都派上用場啦~
兒童餐具店內也會供應喔!
我們就點了一碗大的三枚控肉麵.一碗小碗的軟骨麵.大碗的炊飯
上網爬文的時候大家都說炊飯(JYUSY)一定要點,吃麵配著炊飯是必點的組合啊!
在沖繩吃沖繩麵套餐真的都會附一碗飯沒錯呦!
【軟骨肉沖繩麵(S) 370円】
這一碗麵看起來普普通通的,上面有幾塊軟骨.蔥花.蛋皮
不過,當你吃了第一口就會知道這碗麵的威力啊!!
麵的湯頭很清爽 喝起來很順口,和拉麵那種濃郁湯頭不一樣
清淡的口味很適合炎熱的沖繩!
重點是他的軟骨!
天啊~真的太銷魂了啦
光用筷子夾就會骨肉分離,可見燉的有多軟嫩
一口咬下,我和老公直點頭的說“怎麼那麼好吃啊!”
整塊軟骨肉直接咬都能把軟骨的部分咬碎,感覺整個精華都能吃進肚子裡去
果然是店內第一名的麵啊!
上面的蛋皮吸滿了湯汁,一口咬下有蛋香和湯頭的香味
完全就是絕配的組合
麵的部分吃起來很像手打麵那種,非常的Q彈
【三枚控肉沖繩麵(L) 630円】
因為上面的三枚控肉,湯頭就比軟骨麵的再鹹一點點
一樣是蛋皮和蔥花 搭配三片控肉
肉的部分瘦肉的比例比較高,和我們印像中的豬五花控肉不太一樣
吃起來口感比較扎實,泡在湯裡也不會爛爛的
上面豬皮吃起來是QQ的口感
老實說,我比較愛軟骨麵啦~哈哈哈 (軟骨真的太好吃了)
【沖繩炊飯JYUSY(L) 150円】
炊飯有著淡淡的香氣,裡面有胡蘿蔔.香菇 應該有點醬油調味
一口口咀嚼著就會在嘴內散發米香味,帶點鹹味
說特別也還好啦!!
這一餐最讓我們驚艷的還是那碗“軟骨麵”!
有了那一碗,其他的都不重要啦!
我吃過通堂.暖暮.大家的沖繩麵……我還是最推浜屋的沖繩麵
目前他的軟骨麵是我吃過肉和麵都好吃的
那種入口即化的感覺,到現在我還記得啊~~哈哈哈哈
吃完可以來門口拍個小寫真,兩兄弟的互動真可愛哩!
來到沖繩的朋友,一定要來浜屋吃碗麵
他的軟骨麵一定會讓你永世難忘(這麼誇張?)
最後再來一張米寶的逗趣特寫,2016的沖繩遊記…媽媽努力生出中
~延伸閱讀:2016沖繩親子遊~
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浜屋そは沖繩麵
沖縄県中頭郡北谷町宮城2-99
TEL 098-936-5929
營業時間 10時~20:30 (正月)
浜屋そは沖繩麵粉絲頁