我永遠記得小時候最喜歡跟媽媽逛黃昏市場，總是有那種小小的炸雞攤擠滿了人，一起鍋大家搶的勒，銅板價的美味真的會吃到舔手指，這就是我對炸雞的印象，而不是麥當勞、頂呱呱那種喔
台北也有幾間超夯的市場炸雞，我家的文德黃昏市場有文德炸雞，說到虎林市場誰不知道東加炸雞，上次看到大胃王千千介紹後，真的讓人想要一嚐卡滋卡滋的JUICY炸雞，事不宜遲~馬上出發~GO
東加炸雞其實是連鎖店，但位在永春捷運站虎林市場內的這一間名氣最大，從永春捷運站五號出口走進來2分鐘就能看到排隊人潮，每天下午三點才開門，反正人潮都沒停過啦
東加炸雞
110台北市信義區虎林街108巷1號
15:00–19:30
0920 015 023
東加炸雞▵菜單
因為這裡的炸雞都是用搶的，來~先看看菜單，目前只有六樣雞翅、雞腿、雞塊、黃金薯條、三角肉、黃金丸子，其實買東加炸雞是不會有機會讓你點餐的，一起鍋就搶光，遲疑半秒就只能等下一輪
我三點多到架上是空的，一下子就被掃光了，這很正常的不是要收攤了，來~你就是有洞就趕快站進去等，我自覺沒有什麼排隊機制，市場炸雞就是這麼FREE~哈哈哈哈
每次起鍋是什麼品項都不知道，我等了一下就有黃金薯條，馬上就跟店員點了一份，怕等一下就被買光，如果你還要等其他品項，薯條就要先結帳，拿在手上，除非架上通通有你就能一起夾到鐵鍋內喔
陸陸續續就有三角肉、雞腿、雞塊，這種滿滿的盛況只會停留幾秒鐘，我就是看到就先夾起來，雞翅跟丸子沒買到比較可惜，哈哈
夾好就擺在上面等結帳，然後大家就可以退到旁邊，他也只有放四~五個籃子，也是要等結完帳才會釋出盤子啦，但你可以先搶夾子，哈哈，不然釋出籃子怎麼搶先夾
東加炸雞▵餐點介紹
我夾了2隻雞腿、黃金薯條、雞塊、三角肉各一份，東加炸雞用的是溫體雞下去炸，加上每日都用蒜薑跟獨家配料(有網友說是蘋果)下去醃漬，齁~拿在手上真的香死了，而且現炸的就是不一樣，看起來好酥喔
雞腿 45元
它的皮非常酥脆，不是裹很多粉的那種炸衣，但一口咬下還是有一定的酥脆度，也不會太過油膩，因為前製作業有先醃過，單獨吃就帶點鹹甜鹹甜的，我很喜歡耶
裡面真的超juicy，雞腿的肉超嫩，難怪一起鍋馬上被搶空
雞塊 35元
雞塊就正常，應該算是雞腿排的部分，而且就算買回家用氣炸鍋再回熱一樣很脆ㄟ
香香三角肉 40元
你們吃鹹酥雞有吃過三角骨嗎?! 我們超愛點三角骨，一看到這個三角肉馬上就來一份，我還沒吃過炸雞攤的三角骨說，它吃起來不像鹹酥雞那種先裹粉油炸再回炸，東加炸雞的感覺粉比較薄，可以完全吃到肉的原始口感，啃起來也很過癮，很適合當下酒菜
黃金薯條 35元
薯條也讓我很驚艷，除了很大一條之外，一口咬下非常綿密，是很濕潤的口感，不是乾彆的那種，只是吃個兩條就很容易飽，哈
這次買的幾款都很好吃，就算用氣炸鍋回熱後也是保有脆脆的口感，而且我喜歡它自帶鹹甜的滋味，喜歡市場炸雞的人一定要吃吃看
東加炸雞▵資訊
❖所在地址：110台北市信義區虎林街108巷1號
❖營業時間：15:00–19:30
❖店家電話：0920 015 023
