民權東路美食推薦，在台北想吃廣島燒搜尋一下，第一間一定會跑出赤鐵廣島燒專賣店，我第一次認識赤鐵廣島燒專賣店是在赤峰街上，復古的日式空間，坐在鐵板前等候日本師傅現場製作廣島燒，聽著日本招呼語、現煎現吃，一瞬間會以為自己在日本耶！雖然赤鐵赤峰店熄燈了，但赤鐵廣島燒專賣店還有民權店喔，赤鐵廣島燒專賣店-民權店就位在捷運民權西路站9號出口附近，從捷運站走過來約3分鐘，復古的綠色磁磚配上押壓花玻璃的店面在台北街頭散發出濃厚的日本味，想吃道地的廣島燒來赤鐵準沒錯啦！
店家/景點資訊
- 店家名稱：赤鐵廣島燒專賣店 - 民權店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：10491台灣台北市中山區撫順街12號 地圖
- 店家電話： 02 2592 7178
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期三: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期四: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期五: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期六: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期日: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
赤鐵廣島燒專賣店-民權店｜環境
一進門就可以看到一長排鐵板區座位，每個座位底下都有放置置物籃，這裡可以直接看到師傅製作廣島燒的精湛手藝，我當然大推鐵板區座位啦
後方還有幾桌座位區，適合一群朋友一起來用餐、聊天
赤鐵廣島燒專賣店-民權店｜菜單
入店的低消是一人280元，小孩120CM以上就要低消，菜單上的廣島燒一共有六種口味，想要更多配料都可以加點，之前我吃過原味和明太子廣島燒，這次當然要試試不一樣的，另外，如果怕吃不飽，還有各種小單品可以加點喔
赤鐵廣島燒專賣店-民權店｜製作過程
點好餐後就可以看Hiro店長大展身手啦，廣島燒和大阪燒、文字燒作法不同，廣島燒是把將食材往上堆疊，反覆煎熟，赤鐵廣島燒足足疊了11層，光看店長熟捻的動作就好像在看一場廚藝秀啊
為了讓大家吃到正宗的廣島燒，部分食材、醬料都特地從廣島進口，選用日本百年品牌的的廣島燒醬料-OTAFUKU，刷上特製醬料那一刻，陣陣香氣撲鼻，坐在鐵板的位置真的開始在流口水啦~
上次吃的就是這個明太子口味，我很喜歡，很推薦喜歡重口味的朋友
赤鐵廣島燒專賣店-民權店｜推薦菜色
月見廣島燒 280元
月見廣島燒也是店內的top系列，很多第一次來的朋友都會選擇這一個口味，中華麵配上層層配料，鋪上青蔥，放上一顆溫泉蛋就完成，底下的麵條因為反覆煎熟多了一點脆感，中間大量的梨山高麗菜絲增添濕潤度和甜度，整體口感不會太鹹膩，蠻適合第一次嘗試廣島燒的朋友
上桌前師傅會把廣島燒切成一塊塊方便食用，餐具就是這個特製的小鐵鏟，一塊一塊鏟著吃，吃起來超滿足的
洋風廣島燒 360元
洋風廣島燒有點像海陸雙拼，除了基底的豬肉外還會放上蝦子、酪梨、番茄，整個層次更加豐富，分量看起來更大啊，中間的酪梨泥中和了醬料的鹹味，讓廣島燒的滋味變得柔和
蝦子超級肥美，有夠大隻的，一口一隻都可以感受到蝦肉在嘴裡跳躍啊~哈哈，這個分量很適合男生
我喜歡再淋上大量的美乃滋，提甜滋味更加涮嘴啦
雞肉丸子 240元
再來就是必推他們家的雞肉丸子，整顆不單單只有雞肉餡，還加了雞軟骨下去剁碎，每一口都可以吃到一點脆脆的口感，沾上黃澄澄蛋液更滑嫩，絕對是會讓你印象深刻的雞肉丸子
蒜味豆苗 140元
清炒豆苗也很解膩，淋上特製醬汁化解了豆苗特殊的菜味，跟重口味的廣島燒一起吃超搭
可樂 / 烏龍茶 60元
我喜歡搭配可樂的爽感，烏龍茶也不錯很解膩，如果是晚上來我絕對會點個生啤來配更對味，哈哈
再訪赤鐵廣島燒還是吃得很開心，整個用餐的氛圍好像身處日本，喜歡廣島燒的你一定要來赤鐵嚐嚐，滿滿11層的內餡，一定讓你每一口都得到滿足
店家/景點資訊
- 店家名稱：赤鐵廣島燒專賣店 - 民權店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：10491台灣台北市中山區撫順街12號 地圖
- 店家電話： 02 2592 7178
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營業時間：
星期一: 休息
星期二: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期三: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期四: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期五: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期六: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期日: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00 - 官網
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