宅配美食推薦,愛吃貝果的你這一間一定要收藏起來,來自花蓮的麵包店麥造烘焙Mai Make主打各式手作貝果,利用低溫發酵、先蒸後烤的製作法讓貝果濕潤帶有咬勁,搭配在地小農食材做成的內餡,零零總總有20種鹹甜口味可以選,現在不用直奔花蓮一趟,只要上網訂購就宅配送到府啦!!
麥造的每一顆貝果都是獨立包裝,上面的成分、製造日期都標示得很清楚,常溫下可以保存2天,冷凍的話可以保存45天,買幾個冰在冰箱,當作小朋友的早餐或是下午茶都很棒
圓滾滾的貝果看起來好討喜,麥造選用法國及日本的麵粉,老麵12小時的低溫發酵,手工揉製麵糰打造香Q帶點撕咬的口感,內餡挑選台灣在地小農食材,加上低油低糖的製作方式,每一顆都是營養又美味
食用方式也很easy,只要先隔夜冷藏或是常溫退冰30分鐘解凍,再用烤箱、微波爐、電鍋、平底鍋、氣炸鍋加熱就ok,3~5分鐘就有熱騰騰的貝果可以吃
麥造烘焙Mai Make|貝果開箱
抹茶紅豆麻糬
用了日本特級的抹茶粉加入麵粉裡一起揉製,口感Q彈有咬勁,吃起來可以嘗到淡淡的抹茶香氣,裡面夾進紅豆麻糬內餡,茶香配上綿密的內餡,是大人喜歡的口感啊
剝皮辣椒乳酪
之前到花蓮總會帶幾罐剝皮辣椒回家,麥造最夯的不只甜的貝果,這一款剝皮辣椒乳酪風味也是麥造的TOP3啊,嚴選花蓮的剝皮辣椒搭配乳酪製成內餡,表皮撒上黑胡椒提味,乳酪的香氣跟微辣的剝皮辣椒超搭,鹹香四溢的滋味超適合當正餐
龍果蔓越莓乳酪
喜歡水果香氣的可以嘗試這款,用了整顆火龍果下去製作,麵皮帶著淡淡的果香味,內餡則是乳酪加上酒漬莓果,酸甜風味大人小孩都會愛!!
可可乳酪
兒子跟我都最愛可可乳酪,微微苦甜的巧克力麵皮越嚼越香,裡面的乳酪內餡配上苦甜巧克力超完美,這個建議要熱熱的吃,才會有爆漿的口感喔
伯爵茶香
選用英國伯爵茶葉揉入麵糰,口口茶香配咖啡最讚
經典原味
原味貝果也非常耐吃,淡淡的小麥香味再加配上任何配料都沒問題,沾點蜂蜜、奶油就好好吃喔
經典海鹽捲
麥造除了貝果很有名之外,海鹽捲也是讓人欲罷不能的品項,這也就是最近很夯的鹽可頌,吃起來外脆內軟,帶點香甜的奶油風味,烤過更好吃
冰心軟法
夏天就要擺著幾根冰心軟法,QQ的法國麵包夾進飛雪發酵奶油,單純的風味冰冰涼涼的吃超爽口,而且夏天吃不下東西,就來根冰心軟法正好
麥造的貝果口感算是比較Q,而且有20種的甜鹹風味可以選,隨便挑都可以符合一家人的口味,平常就冷凍個幾種口味在冰箱,用微波爐不用解凍就可以加熱,超級方便,兒子很愛冰心軟法,而我最愛可可乳酪跟蔓越莓乳酪,想吃的話上網訂購就OK,下次我去花蓮玩再去麥造門市逛逛
店家/景點資訊
- 店家名稱:麥造烘焙-貝果專賣店(公休日請看FB公告)
- 營業狀態: 營業中
- 店家地址:971台灣花蓮縣新城鄉福德路1-1號 地圖
- 店家電話: 0983 783 760
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營業時間:
星期一: 13:30 – 18:00
星期二: 13:30 – 18:00
星期三: 13:30 – 18:00
星期四: 13:30 – 18:00
星期五: 13:30 – 18:00
星期六: 13:30 – 18:00
星期日: 13:30 – 18:00 - 官網
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