來沖繩第四次終於吃到位在沖繩北部的【燒肉本部牧場(焼肉もとぶ牧場)】,超值的午間套餐超吸引我,雖然離沖繩水族館只要8分鐘車程,但逛完水族館大概都是下午3點多,這時候餐廳剛好休息,帶著孩子也都是慢慢玩,來了2次都跟燒肉本部牧場擦身而過啊
這次改變策略,剛好住在比較北邊的【沖繩住宿】金秀喜瀨海灘皇宮飯店 (Kanehide Kise Beach Palace),退房當天就玩到近中午再退房,然後直奔燒肉本部牧場吃中餐,時間抓得剛剛好耶,來到沖繩一定要吃個燒肉,燒肉本部牧場的本部牛在沖繩非常有名氣,而燒肉本部牧場就是日本第一品牌牛-本部牛牧場直營的燒肉店喔
大家也可以先上官網訂位,就比較好抓行程的時間嚕
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燒肉本部牧場 本部總店|停車區
店外就是大片的停車場,這就是開在北部的優勢啊~地大物博 哈哈
店內除了有燒肉餐食之外,一進門就是本部牛牛肉的販售區
每天販售的牛隻都會標示出牠的身分ID,肉質的新鮮跟來源完全不用擔心
燒肉本部牧場 本部總店|內用區
店內的用餐空間也很寬敞,中間這一區有點像西餐廳的裝潢
除了有燒肉跟牛排之外,還有一區鐵板燒區,需要預約喔
多人或有小朋友的蠻建議坐在和室區的,小朋友可以一起的空間變得很大
我們剛好包了兩桌,有自己的空間也比較不會吵到其他人
燒肉本部牧場 本部總店|菜單
很多人來燒肉本部牧場吃中餐是因為有午間套餐可以選,我當然也是衝著這個來的,哈,上官網幫大家找了新的菜單,發現午間的菜色也變多了,菜單有中文菜單,大家可以放心地來這裡吃燒肉啦
服務人員帶你入座後就會離開,當你看好菜單直接按桌上的服務鈴就好,有任何需要也只要按服務鈴就會有服務人員過來喔
烤爐是採用瓦斯爐,不知怎麼的~日本的燒肉連用瓦斯爐烤也會很好吃捏
爐旁都會附上一大塊豬油,烤前抹一下網子,防止肉片沾黏
醬料我通常不太會用,只會沾一點點鹽,日本燒肉真的不用沾醬都好吃啊
燒肉本部牧場 本部總店|推薦菜色
附餐飲料
午間套餐都會附飲料,有咖啡跟紅茶兩種選擇
和牛燒肉套餐
1800円的燒肉套餐真的爆~好~吃!!! 以這樣的份量來說真的很超值喔,雖然只是日本和牛不是店內特推的本部牛,肉質還是一樣高水準,一盤裡有牛腿肉、牛肋骨肉,每一片的油花都好均勻
每一片都帶著一點厚度,建議大家正反烤到微粉紅就可以享用嚕
一端上這盤我還在想也太特別了,大家不看好的說:誰要烤香腸啊! 哈哈
結果…….烤完後超好吃的,外皮脆,內爆汁的口感一口就吸引我
這個套餐的附餐有沖繩麵或白飯可以選,麵裡還有一塊牛肉,完全不馬虎耶
接下來就由兩位型男老爸幫大家烤肉了,哈
天啊~看到這樣的粉紅我的口水都快流下來了
別看這樣蠻厚一片,吃下去的軟嫩口感真的讓我們全部的人驚艷,烤好後都能保有原本的油脂,油而不膩口,簡單的沾個鹽更增添風味
這一樣大片直接入口真的好滿足,配上一口白飯就是最棒的日本吃法啊
Motobu牛里肌肉牛排定食
牛排定食有沙拉、海帶湯、白飯,把本部牛拿來當牛排感覺好奢侈啊~,本部牛為什麼會這麼好吃?! 是因為他們從飼料就下了很大的功夫,把飼料跟Orion啤酒糟中的糖蜜加水混合,發酵10~14天才完成飼料階段,飼料內豐富含纖維質含量,讓牛隻的肉質變得更甜美
烤到微焦的外皮飄散著一股焦香味,跟牛肉的肉香融合在一起
本部牛牛里肌肉質結實Q彈,豐富飽滿的油脂讓牛排吃起來多汁不乾柴,入口後的嫩度讓你邊咀嚼邊享受,都捨不得把肉吞下去了
整個烤到恰到好處,裡面還保留著粉紅色的肉質,帶點嚼勁又帶著嫩,厚度切得很剛好,吃進去是非常順的厚度口感,5000円的午餐定食真的非常划算啊
Motobu牛肉腿牛排定食
吃過了1800円跟5000円的午餐定食,這個3500円的牛腿肉我們就覺得還好,厚度比牛里肌還厚,口感也比較結實,油脂太少不是我喜歡的口感
沙拉是油醋醬,吃起來很爽口
腿肉本來就是動量比較大的部位,口感不是嫩口的那種
感覺有點太熟,不會不好吃,只是跟前面的比起來會覺得有落差 哈哈
兒童套餐
兒童餐裡的是有點像燉牛肉,裡面的配菜都是小朋友喜歡的,剛剛看到的牛肉腸煎好就跟熱狗很像,吃起來很多汁,也讓我們列入必吃名單之一
通常我家孩子只會把配菜跟白飯吃光,真的…….很好養齁 哈哈
燉牛肉吃起來偏鹹,我也覺得….可以不用點,來日本就是該認真吃燒肉配白飯才是啊~哈哈
Motobu炒飯
我們來到沖繩幾乎每餐都會點炒飯,因為帶著一個只吃炒飯的孩子啊,炒飯的肉塊也是用了本部牛的牛肉,加了蛋跟蔥下去炒就非常夠味,這盤堪稱豪華版的肉絲蛋炒飯,哈
牛肉的香氣全部被米飯包圍,這盤炒飯深受孩子們喜愛,沒兩三下就見底,有帶小朋友來的可以點這盤炒飯,比兒童套餐好吃太多了!!
離開沖繩的這一餐大家都吃得超滿足的! 其實我們真的點太多,姐看到燒肉就不太管價錢,吃的開心就好
炒飯王子就是他,番顛王子也是他~這一家堪稱整趟旅程最辛苦的一家
點了兒童餐給他卻不吃,一直吃別人的炒飯…..嘖,但不得不說,那個燉牛肉真的太鹹,口味偏重
這樣一餐下來不會花很多又能吃的超級飽,燒肉本部牧場真的好推薦喔!!吃完了再北上去逛個水族館,這樣的行程也蠻順的喔