最近感覺都在挖掘一些藏很深的小店，內湖文德路上有一間日式風格的小店，他就硬生生地藏在大樓的一樓，而且非常低調，但他的來頭可是不低調啊，大家都知道Amo阿默蛋糕吧，我們家兒子的彌月蛋糕就是訂Amo阿默的耶，初心菓寮就是Amo阿默蛋糕的旗下品牌喔
初心菓寮算是一間複合式商店，一樓是商品販售區，專賣長崎蛋糕跟一些日式小點心，二樓更是別有洞天，有個可以內用的環境，不管是甜點、鹹食、冰品都有，整個風格更是日式到不行，從捷運文德站2號出口走過來更只要5~7分鐘，真的是內湖市區中一個小秘境
初心菓寮
台北市內湖區文德路86號1樓
(02) 8076-3558
一樓菓寮本舖： 09:00 ~ 20:30 / 二樓 甘味處 ： 11:30 ~ 20:30
初心菓寮▵一樓環境
一走進來是初心菓寮的本舖，外帶點心禮盒的樣式沒有到太多，有購買需求也有提供座位可在這邊試吃、挑選，我就外帶了幾盒回去送人
初心菓寮▵二樓環境
要內用的話先跟店員告知，樓上的服務人員就會接受訊息安排座位，二樓真的是別有洞天，一走上來彷彿來到了日本的餐廳，整體座位約三十多個，有四人座跟雙人座，滿滿的日式風情壟罩著整個環境，心情頓時沉靜了起來
這是二樓的王位，還有一個圓形的玻璃窗，襯著窗外種植的松樹就像一幅畫一樣，好想坐這裡啊~~~
另外，如果人數比較多還有和室榻榻米的座位，整個非常有氣氛耶
初心菓寮▵餐點介紹
一團和氣 90元
其實初心菓寮的餐點很多選擇耶，他還有熱食像是烏龍麵那一些，也有日式點心或是抹茶冰品，加上日式氛圍的環境真的可以常常來沉澱心靈啊，今天帶著兒子來吃甜點順便買伴手禮，就點轳一串丸子跟冰品，這團子的名字也很可愛叫做一團和氣，是2串日式醬油小團子，一上桌圓滾滾的模樣好可愛，旁邊還有海苔切片跟玄米粒，可以沾著品嘗喔
我本來就沒多看好這個團子，我就是螞蟻人，團子就是要吃甜的，像這個醬油沾醬我就想吃個一顆，然後都塞給兒子吃，結果我完全後悔，這團子也太好吃了，醬油的味道其實有帶著微微的鹹甜，團子口感非常有Q勁，搭配玄米粒更多了卡滋卡滋的層次，2串90元的價格很可以，啊~最後我還跟兒子搶食耶，他們家的白玉團子真的太涮嘴了
青紅皂白 280元
因為冰品只有抹茶的兩種，我們點了這個有著可愛竹筒裝的青紅皂白，超滿的抹茶霜淇淋擺上白玉跟米果、紅豆，旁邊還插上一根加壽手以羅壽久，樓下有賣這個禮盒，就是把加壽手以羅蛋糕烤成餅乾的酥脆口感，光是視覺就得了100分，只是整個冰的價格稍稍高了點
他的抹茶太好吃了，連不吃抹茶的我們都愛，你以為日式抹差就是苦苦的嗎，不~他可以吃的到抹茶的香氣，又不會太苦澀，微微的甜度有夠誘人，讓人一口接著一口吃下肚，白玉真的是很加分的一環，非常厚實、非常Q，不是爛爛軟軟的那種，這個冰真的太讚了，他們家的抹茶我可以吃第二次
今天的甜點我們都很喜歡，下次一定要嚐嚐鹹食，一樓的禮盒價格也很實惠，送人當禮物很不錯耶
初心菓寮▵資訊
❖所在地址：台北市內湖區文德路86號1樓
❖店家電話：(02) 8076-3558
❖營業時間： 一樓菓寮本舖： 09:00 ~ 20:30 / 二樓 甘味處 ： 11:30 ~ 20:30
