自從兩兄弟開啟上學生活後,活動量變大喊肚子餓的次數越來越多,原本不下廚的我冰箱裡總會買了好多加熱即食品來囤貨
稍微逛了大賣場一下就會發現,現在的覆熱即食料理也太千變萬化,有的是單人分量,有的是大包經濟裝,簡單加熱就能出好菜呢
創立30餘年的金品就是以覆熱快料理打響名號,從早餐店、各大餐廳、甚至外銷到國外,品質跟口味都是市面上首屈一指
一般你到超商就可以買到他們家一人份的料理,這次購入的金品義大利肉醬麵3入裝則是在家樂福、愛買、大潤發才有販售哦!
金品的義大利麵品項非常多,光是醬料就有紅醬、白醬、青醬、焗烤、特調,再搭配6種不同面體,林林總總就有20幾種口味喔
所有食材也都經過FSSC22000、ISO22000、HACCP國際品質認證,我都在家裡備幾份,簡單加熱給小朋友當正餐吃也很健康安心
像這樣的大包裝裡面有3人份,配料都幫你準備好好,冷凍的狀態拿出來基本上只要隔水加熱,接著再熱鍋翻炒一下就OK
金品義大利麵以特殊的生產技術讓冷凍料理也能有現煮的口感,IQF急速冷凍技術讓冷凍過程的冰晶變得細小均勻,保留產品的結構
當我們加熱的時候就能回復現煮的那一刻,麵條吃起來是Q彈不軟爛,醬料也保有原始風味不變質
讓我覺得很貼心的是他連起司粉都有附上,這絕對是肉醬義大利麵畫龍點睛的一環,冷凍料理有這一步真的高規格啊~
基本上保存的方式就是用冷凍保存,冷凍狀態的料理方法就是拿出來隔水加熱後,再把義大利麵另外用熱水拌開即可
想吃健康點就在燙些青蔬當配菜,豪華一點就煎個肉片也不賴,這樣一盤美味的義大利麵真的不用15分鐘就能上桌喔
一碗義大利麵好不好吃麵條很重要,它們家義大利麵都是用100%杜蘭小麥粉製成
過程不添加麵粉、鹽,做出來的麵條Q彈有勁,光我這樣覆熱後就能聞到淡淡小麥香氣
淋上醬料的這一刻太香啦~用了新鮮番茄配上CAS前腿豬肉、洋蔥、蕃茄泥、蘑菇下調味,酸甜度跟濃稠度恰到好處
肉醬裡面還能吃到配料真的很實在,以前買過別的牌子都只有”末”耶~
最後在撒上起司粉拌一下,濃濃的奶香貫穿其中,讓番茄的酸味更加溫順
這樣一盤簡單又美味,懶得出門買吃的也能輕鬆完成一餐,不費時又不費力~怎能不多囤幾份在冰箱啦~
當然~要給小朋友吃我們就要加幾道魔術,一定要先catch到他們的目光,才能吸引他們的胃啊
我自己也不是很厲害的那種媽媽啦~,就跟大家分享我比較常用的小撇步,用義大利麵來做變化
米寶對義大利麵的接受度比較高,我打算放幾隻小章魚,食材只要香腸、小黃瓜、黑芝麻、起司片就能完成
小黃瓜只要皮的部分,削長長的一條備用
寬度不用太粗,這個我們等一下要綁在章魚頭上當他的頭帶,然後…..小黃瓜的部分就結束了 哈哈哈
香腸變成章魚更是簡單,你想用熱狗、鑫鑫腸、德國香腸都ok,頭的部分保留圓圓的那一端
手不巧的就像我一樣在尾部切十字刀,煎一下就會開成四隻腳,厲害的就劃3刀,變6隻腳….以此類推 哈
而且真的熱鍋煎一下就能變成章魚模樣,這個過程超級療癒,外皮脆脆的又香又好吃
起司片就用小吸管搓一顆顆,這是章魚的嘴
鏘~鏘~是不是超級卡哇伊,放了4隻小章魚這盤義大利麵在親子餐廳賣350元也不為過啊~
本來還準備了花椰菜,但這一人份的義大利麵真的份量挺多的,光這樣一大盤就快滿出來了
你們看看小章魚是不是很可愛,小黃瓜綁上去後再把多餘的地方剪掉,比較不會失手
黑芝麻一般家裡都不太會有,沒關係~跟小咪一樣買一顆紅豆麵包,上面就會有黑芝麻啦~哈哈哈
接著再把起司放上去,對~起司的作用只是當嘴巴,這樣就完成小章魚了,是不是吸睛度百分百~
連米寶看這一盤都說:媽媽,你好厲害喔~哈哈哈,殊不知媽媽只有做小章魚,其他的都是來自金品義大利肉醬麵的神手啊
義大利麵的醬料也很足,每一條麵都能巴滿醬汁,小朋友都很愛吃耶
小波就比較難搞,他沒有很愛吃義大利麵,但他愛吃炒麵類,所以我就先把醬汁熱炒一下,拌出香氣
麵的部分也是隔水加熱後,一起下鍋拌炒,有了鍋氣的加持就有點鐵板麵的感覺
起司粉也要一起下鍋,義大利麵的濃稠度就會跟高一點
然後~我又翻出冷凍櫃裡的小法寶-造型刈包,當初會買這個也是因為造型可愛,小朋友一看就喜歡
在煮麵的同時你就可以把造型刈包皮拿到電鍋蒸,再把鐵板義大利麵跟起司包進去,是不是也是可愛度破表
起司遇熱後香氣更濃,一份義大利麵可以包4~5份刈包,這一道非常適合家裡的親子聚餐啊
醬汁裡面的配料也是吃的到,看這個蘑菇就知道金品義大利麵的實在度啦
拿在手上吃也很方便,當早餐也不錯喔!!
剛好他們一人愛一款,重點是料理的方式非常簡單,連我這個不下廚的都能勝任啦
最後看到他們把媽媽的愛吃光光才是最開心的,下次我想買炒飯系列回來囤,當宵夜下酒菜也行啦
想要化身孩子心中的料理王嗎?! 金品義大利肉醬麵走一趟家樂福、愛買、大潤發通通買的到,手殘也能變大廚