【台北燒肉】老井極上燒肉 台北信義店｜台中超夯燒肉名店台北也吃的到啦，厚切牛舌給他吃起來~生日 / 聚會餐廳

台北燒肉推薦，自從在新竹吃過一次老井極上燒肉就一直忘不了那JUICY的滋味，台北分店一開當然要來吃一波，台中起家超夯的老井極上燒肉台北信義店就位在信義區的Att valley，就跟一蘭拉麵台灣台北本店是同一棟，老井極上燒肉位在B1，搭乘捷運就在捷運市政府站下車，從3號出口走過來，開車過來也很方便，直接停宏泰交易二號廣場停車場走上來就會到

老井極上燒肉 台北信義店從中午11點營業到凌晨1點，從中餐到宵夜任何時段都可以過來飽餐一頓，人潮的話真的還是很多，現場候位也有提供位置可以等候，建議還是要提前訂位比較保險

老井極上燒肉 台北信義店｜環境

店內空間算是寬敞，跟新竹和台中老井比起來是沒那麼壯觀，哈，桌數安排很密集，但每個位置都很大桌，所以也不覺得擁擠

最貼心的設計就是每一桌都有插座跟USB接孔，永遠不怕手機沒電

老井極上燒肉 台北信義店｜菜色

這裡是採用QR CODE點餐，總共7種套餐可以選，最頂的是全和牛套餐，相同級別套餐台北店的價格都比其他店貴一咪咪，這裡是有點半自助自烤的方式，太好的肉還是建議去吃專人幫烤的店比較不會搞砸，哈哈，所以我們就選了第二等級的御品老井套餐，裡面包含必吃的1CM牛舌，吃過的都說讚

另外，再額外升級主餐、湯品、海鮮都可以加價升級其他風味，我們最後結帳金額是4446元，2個人吃真的可以吃很飽，我們是4人分成兩單點，我順便把妹妹那單加價的品項拍給大家分享

老井極上燒肉 台北信義店｜菜色

台中上來的燒肉一開都會奉上雞湯讓你暖暖胃，老井的雞湯認真好喝，我們這一桌就續了3壺，哈哈，都是免費喝到飽的喔

醬汁有燒肉醬汁、檸檬汁、昆布鹽

白桃醋飲是一整壺的很解膩，可以無限續加

老井主廚沙拉

沙拉真的很好吃，生菜都很清脆，我覺得上面的米果加的非常棒，脆脆的吃起來很有層次

小菜有紫薯地瓜泥、蔥鹽牛舌、泡菜，也都是可以無限續加

海膽壽司的份量也給得很足，一口塞彭派海味在嘴裡蹦出來

松露和牛炙壽司入口即化，那油脂到現在還在回味

妹妹那桌點了鮭魚炙壽司，烤到微微焦香，油脂也很夠呢

另一個落葉歸根名字非常夢幻，鮭魚塊搭配鮭魚卵包在米餅裡，很像日式高檔料理會出現的餐點呢

肉肉們上桌啦，服務人員會解說要烤多久，和牛部分會有專人幫忙烤，如果有任何不會考的問題都可以直接問喔

日本A5和牛鯉魚管櫛瓜

鯉魚管就是牛隻外側後腿肉，口感比較像菲力牛排，吃起來不會太油膩，肉感偏紮實一點

安格斯精選手切牛小排

我自己偏向喜歡油一點的肉肉，牛小排我就超愛，烤起來這個色澤真的是油亮到不要不要的，搭配點昆布鹽就好好吃，挖上一口白飯搭配美味

老井認真1cm厚切牛舌

平常不吃牛舌的我們，吃過一次老井極上的1公分牛舌就被圈粉，牛舌我就請服務人員幫我們烤，我可不想烤砸咩

天兒啊~看看著微焦的花紋滲出滿滿油脂，一口咬下脆中帶嫩，連第一次吃老井的妹妹都覺得牛舌太威啦~

飲料就挺大杯的，喝不夠的話，就喝白桃醋飲補一下

海味鮮蛤粥

主餐部分我們升級成海味鮮蛤洲，蛤蜊配上鮮味滿滿的粥還真的不錯吃，旁邊有附油條，但我們忘了加

妹妹升級成豪華蒜蓉龍蝦時鍋釜飯，服務人員還會現場幫你拌飯，分裝成兩碗，服務非常周到

  

釜飯也很夠味，上面小小的魚卵增添波滋波滋的口感，每一口都好香

日本A5和牛拼盤

裏頭有日本A5和牛雪花磚、A5雪花和牛片面燒、A5和牛腰瘦姬，和牛都有代烤

日本A5和牛雪花磚烤好後很像骰子牛，一口咬下肉汁都噴出來，帶點嫩筋，要不是今天開車，絕對要配給口啤酒才過癮啦

A5雪花和牛片面燒烤3~5秒就能品嘗，油嫩油嫩的，直接順著喉嚨滑下去，歐謀~爽啊

和牛部分真的都很不錯，豐富的牛肉風味跟油花，不喜歡吃太油的人可能會覺得膩，但我就愛~

老井特選大草蝦、紋甲花枝片、日本生食級大干貝

海鮮部分也是可以幫忙代烤，花枝片脆脆的好吃

蝦子還會幫你剝殼排成愛心形狀，是不是好浪漫~

這是妹妹點的什麼生蠔的…..真的要很愛吃海鮮的人才有辦法勝任，哈

POLS冰淇淋

甜點我很愛POLS冰淇淋，是來自北歐的冰淇淋品牌，今天是巧克力口味，非常濃郁

井緻烤布蕾

布蕾也是它們家的招牌，脆脆的焦糖增添層次口感

這次趁著老公生日來大飽口福，當月壽星憑証件還打9折，感覺還蠻划算的，這次再訪老井極上燒肉還是覺得很好吃，配餐的樣式很多，吃到最後也不會膩，雞湯喝了好幾罐也是賺到，北部人不用再跑去台中新竹吃，台北店還不趕快來吃一波~

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