台北居酒屋推薦，來了~來了~問問大家新北最強的居酒屋是哪一間?! 想必炭吉郎居酒屋一定在大家的名單內，老實說我吃過一次也對他讚不絕口，只是板橋對住在內湖的我實在有點距離，想再次一嘗美味都找不到空檔，沒想到~炭吉郎居酒屋來台北展店啦，而且還開在很熱鬧的遼寧街夜市附近，離南京復興站也只要走五分鐘，這根本就是引誘我再訪，二話不說過年後就約姊妹好好吃一攤，大聊特聊啦~
炭吉郎居酒屋 朱崙店｜地點
臺北市中山區朱崙街55號
02-27726586
18:00 – 00:00(最後點餐時間 ：22:50)
炭吉郎居酒屋 台北店｜環境
炭吉郎居酒屋 台北店位在遼寧街夜市旁的朱崙街上，三角窗的位置配上日式木造裝潢格外顯眼，店內也超有氣氛的，先跟大家說板橋店跟台北店都超夯的，建議大家一定要訂位，用線上訂位 https://inline.app/……/-NgY-aX……/-NgY-aixktKuOCVCD6_F也ok，我們當天平日晚上去也大爆滿耶
裡面還有一個半開放式的包廂，當天也被人預約包場了，超級熱鬧
炭吉郎居酒屋 朱崙店｜隱藏菜色
炭吉郎每隔一段時間就會調菜色，點餐也適用QR CODE點餐好方便，另外，請注意牆上的小黑板，有當日的隱藏版限量菜色，賣完就只能下次請早，喜歡嘗鮮的朋友千萬不能錯過
炭吉郎居酒屋 台北店｜餐點介紹
免費招待小菜
一入座就會奉上免費招待的小菜，而且還一次給你三種喔，毛豆、黃金泡菜、辣蘿蔔，每一款都是炭吉郎經典，那個辣蘿蔔超對我的胃，卡滋卡滋的清脆度，吃完一盤都不嫌不夠
泡菜有夠開胃，有點台韓泡菜的綜合版，微微辣度很涮嘴耶
大人の牛筋串
烤牛筋我還是第一次嘗試，本來以為會很韌Q，但一入口後就被圈粉，他還帶有牛肉的香軟嫩度，獨特的醬香搭配牛筋的Q度越嚼越香，旁邊微焦的口感好適合搭配生啤酒啊
醬燒番茄豬肉捲
番茄豬肉捲非常爽口，特製醬汁配上白芝麻好誘人，圓滾滾的番茄還有爆漿的口感喔
雞膝軟骨
雞膝軟骨是膝蓋部位的軟骨，肉還蠻多的耶，還能吃到脆脆的口感，比其他部位的雞軟骨好吃
月見年糕壽喜燒
壽喜燒不稀奇，炭吉郎的壽喜燒還搭配了蛋黃跟年糕，整個吃起來層次超級豐富，鹹香的牛肉吸附湯汁，好想搭配白飯或炒飯啊，哈哈
品嘗時把蛋黃搓破，跟香嫩的牛肉均勻混合，整個口感更滑順，Q ㄉㄟ ㄉㄟ的年糕，一口接一口停不下來啦
蕃茄冷奴
前面都是一些種口味的，特別點了這道清爽的涼拌番茄豆腐，夾在中間好解膩
鹽烤鮭魚翅
鮭魚翅肉不多，但油脂很夠，是鮭魚最肥美的地方，簡單的鹽烤就能嚐到鮭魚的鮮嫩，一口啤酒，一口翅真的太享受了
麻油鹽味炒麵
正宗日式炒麵我選的是麻油鹽味口味，比一般有美乃滋的日式炒麵還清爽，裏頭還有肉片跟青菜，麻油香氣貫穿全場，吃完好暖啊
白子
以前吃到的雞佛都是炒的或是火鍋，炭吉郎有火烤雞佛啊，表面烤的焦香迷人，一口咬下還是有爆漿的口感，裡面是滑嫩嫩的滋味，一口一個香啊，記得要趁熱吃喔
Orion 生啤酒
來居酒屋怎麼能不小酌一下，炭吉郎離捷運站只要走4~5分鐘，交通這麼方便當然要喝一杯，Orion 生啤酒麥味不重，喝起來順口不苦，女生也會愛
炭吉郎可樂High
我本人就是愛甜甜掛的，來炭吉郎必點他的嗨BALL，用了威士忌作基底，加上可樂調味，喝起來就像在喝汽水，但是還是有微醺的FU，特別是他們家的嗨BALL都用了真花來搭配，上頭一定會有一根冰淇淋，這一杯上桌真的浮誇無極限，每個來炭吉郎的女生都會點一杯呢
炭吉郎來台北開分店後果然沒讓我們失望，東西一樣好好吃，唯一的缺點就是”一樣難訂位”，哈哈，我都平日來了一樣是客滿的狀態，2個小時根本吃不夠，就是逼我再訪就是了，現在台北也有店了，要我常常來都沒問題啦~記得線上訂位 https://inline.app/……/-NgY-aX……/-NgY-aixktKuOCVCD6_F用力訂下去，不然撲空機率有夠高啦
店家/景點資訊
- 炭吉郎居酒屋 台北店
- 評分： / 4.8
- 地址：104台北市中山區朱崙街55號( 地圖 )
- 電話：0227726586
- 營業時間
18:00 - 00:00(最後點餐時間 ：22:50)
公休日：
星期四 - FB
- 備註：支付方式：現金支付
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
