微涼的天最適合喝一碗熱湯暖身，擁有多間分店的誠記原汁排骨湯把排骨跟菜頭燉到入味，浮誇的排骨加上免費加湯喝到飽，是最能擄獲人心的平民小吃
誠記原汁排骨湯-大安店位在東區SOGO後面的街上，原本24小時營業，因為疫情關係時間微調成08:00-00:30，想吃宵夜這時間也都OK
店內的座位不多，整體空間還蠻舒適的，店內也開放內用，想要外帶也沒問題，偷偷告訴你~外帶也可以免費加湯喔
醬料都擺放在公共區域，上頭也特別加上小蓋子保持衛生
你知道喝排骨湯要沾辣椒醬嗎?! 這就是誠記排骨湯的獨特吃法，加點醬油膏調味，沾肉或是拌上高麗菜炒飯都好涮嘴
而且他們的辣椒醬辣味很足，入口後不是死辣的那種，慢慢地會有點回甘，很多人來這裡一吃就愛上啦~
櫻花蝦高麗菜炒飯有分小、中、大三種尺寸，小碗的炒飯配上一碗排骨湯就能吃很飽了
內用跟外帶都能免費加湯，我每次內用不喝上兩碗不過癮啊，哈哈
一旁的冷藏櫃內也擺放著小菜跟冷泡茶，我很喜歡它們的冷泡茶，喝起來回甘又解膩
這裡提供10種套餐可以選擇，基本上就是原汁排骨湯、竹筍排骨湯、菜頭湯搭配不一樣分量的炒飯，比單點還優惠
我通常會推薦大家直接點搭配冷泡茶的套餐，這樣一個SET吃下來真的很飽，不滿足就免費多喝幾碗湯，絕對飽到天靈蓋
櫻花蝦高麗菜炒飯
別小看這樣一碗不起眼的炒飯，裡頭用了高麗菜、雞蛋末、紅蘿蔔、櫻花蝦下去混合拌勻，每一口都能感受到裡面的細節
香Q的米飯加上櫻花蝦獨特的鹹香，偶而吃到溫潤的蛋香提味，每一口都展現出不同層次
看似簡單的美味竟然讓我一口接一口不知不覺吃完它，這時候再喝上一口排骨湯，哇~超美味
原汁排骨湯
你沒看錯，它的排骨湯就是這樣浮誇，湯底用了蘿蔔切丁下去熬煮，蘿蔔一入口就化開，清甜滋味讓排骨湯喝起來不膩口
這麼大塊的排骨肉也是輕輕一咬就骨肉分離，完全是燉軟到骨子裡，哈哈哈，啃著邊邊的肉筋好過癮
竹筍排骨湯
小時候媽媽最愛煮竹筍排骨湯，現在到誠記原汁排骨湯就能嚐到懷念的家鄉味，加上那巨大的排骨肉，光看就口水直流
竹筍超級清脆啊，尤其是竹筍的甜味完全散發出來，這種脆脆帶甜的口感會讓人一口接著一口吃
最後還要免費加個湯才能做下完美的END，湯是免費不手軟的幫你加這樣滿滿一碗，是不是超讚der~
冷泡茶
阿里山綠茶葉做出來的冷泡茶喝起來好清爽，真材實料的茶香都融入在裡面，喝起來超順口
喜歡它們家的辣椒醬還可以買回家耶，不管是拌飯或是拌麵，熱炒的時候加一咪咪下去好夠味
簡單的小吃最能吃到裡面的溫暖，這樣簡單的SET不管哪個時間點來品嘗都能夠滿足你的味蕾，推薦給大家啦~
誠記原汁排骨湯-大安店
台北市大安區大安路一段41號
02 2741 5299
08:00~24:00
