來宜蘭就是要吃雞，超夯的快閃桶仔雞餐車-大仁哥第一間店面就開在宜蘭壯圍，如果你跟我一樣永遠追不上大仁哥神出鬼沒的腳步，那就拿起電話訂大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-旗艦總店吧！
這次家族旅行大陣仗就想帶大家來吃吃大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-旗艦總店，因爲他的場地很大，超適合家庭聚餐，一定要提前打電話先預訂喔，欸～第一通就讓我撥通太幸運啦，訂位時可以先預訂要幾隻烤雞，大概4-5人預訂一隻就蠻夠吃的，依此類推～
餐廳真的很大間，往內開就可以看到超大、超寬敞的停車場，一大群人出來玩好停車的餐廳就很加分耶
大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-旗艦總店▵戶外空間
大仁哥的戶外空間還有可愛的小火車可以坐，通常小朋友看到這個都會想坐，哈哈，一次100元喔
大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-旗艦總店
宜蘭縣宜蘭市壯圍鄉大福路三段232巷20號
03-930 3189
11:00–20:00
廣場上也有很多造景可以拍，你在等待候位的時候就可以在外面走走看看，雖然他生意很好，也不會覺得空間很擠這樣
大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-旗艦總店▵內用流程
報到之後就可以在外面等候叫位，流程板上都寫的很清楚，當天13:30到還是滿滿的人，報到後大概5-10分鐘會叫到位置
大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-旗艦總店▵環境
餐廳的用餐空間也超大，座無虛席用在大仁哥身上真的無違和，桌距部分也隔的蠻剛好的，大客滿也不會太擁擠
大仁哥的招牌拿雞笑容就在牆上歡迎你，哈哈，點菜方式用QR CODE點餐，一開始我只有預訂一隻雞，進來後發覺不夠，服務人員說還有數量可以加點，所以我們就點了2隻雞啦，上菜的速度也很快，基本上就算假日限用餐1.5小時也很夠時間吃
大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-旗艦總店▵餐點介紹
大仁哥蔗香脆皮桶仔雞 700元
超令人期待的桶仔雞上桌啦！油亮的外皮也太誘人了，堅持選用當天溫體黑羽土雞來製作，再用特製中藥醃過，甘蔗當柴火下去烤成桶仔雞，聞起來帶著淡淡的清香，少了一般烤雞的油膩氣息
每一份烤雞都會附上胡椒鹽、雞油、生菜、黃金泡菜，大仁哥在快閃餐車賣一隻499，店面因為要人力、店租成本一隻變700，我覺得還是可以來吃吃，因為這裏除了烤雞還有很多熱炒品項可以點喔
雞一上桌戴上手套就要開始扒雞啦！一陣陣的香氣撲鼻，口水都快忍不住了
一扒開就能感受到雞肉的嫩度，而且超juicy的，每個人都說好吃，你也可以沾著雞油更好吃，如果以快閃餐車一隻499真的很值得追一下
雞皮的部分油亮又帶著脆度，大家搶著吃耶！
五更腸旺 180元
腸旺根本是白飯殺手，裡面可以吃到QQ的大腸跟鴨血，口感不會太辣，淋在白飯上超下飯的
客家小炒 250元
客家小炒有點太濕，如果能收乾一點吃起來會越嚼越香，但裡面的料都蠻豐富的
塔香蛤蜊 220元
蛤蜊品質也不錯，肉質肥美又大，每一顆都有炒開，這道也是一上桌就被秒清空
蔥爆牛肉 180元
牛肉大塊又嫩口，這樣一盤180元真的蠻划算的
蔗香雞油麵線(2份) 100元
我覺得它們的雞油真的無敵，簡單的拌麵線也好涮嘴
剝皮辣椒雞湯 380元
這湯大家都說好喝，剝皮辣椒的清香全部熬進湯裡面，雞肉每一塊都超嫩，把雞湯拿來拌飯或是麵都好好吃
鳳梨蝦球 250元
都是一整隻蝦下去炸的，炸衣不算太厚，蝦肉的Q度都還在，一口接一口小朋友都好喜歡，馬上吃光光
雞油悶竹筍 180元
悶竹筍是用烤雞的雞油下去悶的，筍子口感脆甜，搭配雞油更是香
如果你還沒吃過大仁哥桶仔雞，然後又追不到快閃餐車，那就直接來大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-旗艦總店嘗鮮吧，雖然比快閃價高一點，但環境舒適、餐點樣式又多，來宜蘭玩很適合當作一餐，我也是第一次吃，雖不到驚豔，但確實不錯吃，大家對烤雞還是念念不忘，下次遇到台北快閃我真的會認真去搶，哈哈
大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-旗艦總店▵資訊
❖所在地址：宜蘭縣宜蘭市壯圍鄉大福路三段232巷20號
❖店家電話：03-930 3189
❖營業時間：11:00–20:00
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