埔里美食推薦，到南投埔里的2天一夜，把藏在口袋的名單通通走一遍，午餐先吃了山上下咖哩飯，再提前訂位對面開幕不久沙漠露營風的桑心實驗室喝咖啡，最後再到旁邊的桑心合作社吃碗豆花，對！！就是要排一起！就在同一條路上，同一個老闆，都開在對面而已，一次完成三個必踩景點，每一間都好拍到爆，手機一定要有滿滿電量啦
桑心合作社｜環境
桑心合作社以甜點、飲料為主，最吸睛的就是沙漠露營風的網美造景，周邊還有紙教堂、妮娜巧克力夢想城堡、桃米親水公園，都在步行5~6分鐘的路可到，大家可以把車子停在妮娜巧克力夢想城堡的收費停車場或是紙教堂的收費停車場，用走的就可以把這一區逛遍喔
奶茶色系的門面真的太美了，連路人都會停下來拍美照呢
桑心合作社｜內用區
內用區是開放式的，有電風扇的加持，配上涼涼的豆花也不會太曬，牆上的桑心海報看了也是讓人會心一笑
桑心合作社｜菜單
基本上就豆花跟飲料，價格落在100內，大人內用的低消就是點一份餐點，小朋友可以不用低消，大家可以先找座位，然後再到櫃台點餐，餐點好了也是自取，因為是自助開放式的內用區，不要有點一碗全部人一起分食的壞習慣，至少點個酸梅湯也可以拿著走咩，哈哈，吃完記得自助回收到櫃檯喔
桑心合作社｜推薦
豆花3號 90元
我其實從山上山下吃完咖哩飯、桑心實驗室喝完咖啡，但走過就不能錯過，飽到天靈蓋了還是點了 一碗豆花，豆花3號以手工豆花為底，上面放了蜜芋頭、鮮奶、黑糖、碎冰、麵茶粉，因為基底醬汁是鮮奶，所以甜度很低，我覺得是老人家會愛的口味，因為我比較愛甜一點的味道，所以一直覺得不夠甜
蜜芋頭口感是紮實一點的那種，不是軟軟爛爛的，我倒是覺得喜歡，有層次
豆花也很綿密，配上麵茶粉超級古早味
我是覺得豆花部分小朋友會吃不慣，大人會很喜歡，酸梅湯也是很多人推薦的，但加上它的環境，還是不能錯過啦
店家/景點資訊
- 桑心合作社
- 評分： / 4.4
- 地址：545南投縣埔里鎮桃米路37-1號( 地圖 )
- 電話：無
- 營業時間
一~五 13:00–17:30
六~日 13:00–18:30 - FB、IG
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
