台北餐酒館推薦，又一間台中夯店設點台北啦，來自台中的嵩sung落腳在東區延吉街了，就在爛醉咖啡的對面，從裝潢開始就超神祕，酒紅色的外牆讓人摸不著頭緒，主打超隱匿空間跟道地的法式料理，營業時間有中午跟晚上，不管什麼時段來都有不同感受，晚餐時段比較難訂，大家可以先利用線上訂位預訂，這次來訪後真心大推，不管裝潢或是餐點都好精緻啊
嵩sung 台北大安磚紅色外牆實在有夠顯眼，配上古銅金色字體整個質感就提升，這面牆也超好拍的喔
嵩sung(台北大安店)
台北市大安區延吉街131巷35號
02-8772-0358
12:00-15:30 / 17:00-23:00
嵩sung 台北大安｜環境
走進嵩sung就可以感受到他滿滿的設計細節，圓弧造型的線條讓你好像身處洞穴一般，並用吧檯巧妙隔出左右兩區，分別是米色跟磚紅色的配置，強烈對比又不衝突
這一區還有一個半開放式的小包廂，很適合聚會呢
嵩sung 台北大安｜菜單
餐點價格也算正常價位，有小點、沙拉、單品、義大利麵、燉飯可以點，飲料部分也有調酒喔，用餐時間給你兩小時真的蠻貼心的啦
嵩sung 台北大安｜餐點介紹
紅磚瓦的老街記憶 165元
飲料的名稱都取的好夢幻，紅磚瓦的老街記憶就是牛奶冰磚加上紅茶，中間那一小杯是糖水，甜度可以自行調整
因為冰磚會隨著熱茶融化，整體喝起來很順口，但就會不太冰啦，變成有點常溫這樣
瑪黛水果茶 170元
我們都很愛這杯水果茶，高腳酒杯內裝的是百香果、柳丁、檸檬果漿，要喝之前要倒進南洋果茶攪拌一下，整杯喝起來酸酸甜甜又夢幻，連一般飲料都有喝調酒的感覺
脆皮炸雞佐蒜末蜂蜜醬 230元
外酥內嫩的炸雞脆脆的不含油，裏頭的肉質非常鮮嫩，沾點蜂蜜芥末醬更涮嘴，點一盤一起share很棒呢，小朋友也可以吃喔
灰皮諾義大利白酒蛤蜊義大利麵 390元
連義大利麵的擺盤都好精緻，用了滿滿蒜末下去拌炒，蛤蜊給的份量算多，吃起來有酒香沒有腥味，麵條口感適中，濕潤度也夠，份量略小一點而已，哈哈
墨西哥Adobo燉牛肋義大利麵 420元
我們都大推這個牛肋義大利麵，上面鋪滿的精燉的牛肋塊，你可以先吃原味的，肉質有夠軟嫩，舌尖一壓就散開，旁邊有附上一點點的紅酒，你可以淋上去增添風味，底下配上寬扁麵我覺得很搭，因為牛肋大塊又粗曠，跟寬扁麵厚實的口感很MATCH，上頭的芝麻葉也達到解膩的效果喔
餐後還有主廚特製的小甜點，像是荔枝果凍，口感也是很棒
法式橙香提拉米蘇 220元
提拉米蘇太威啦，這也是店內唯一的甜點，一點點的酒香配上濃厚的馬斯卡彭起司，苦甜巧克力粉巧妙的連結，整體不會太膩，是很大人風味的提拉米蘇，有一點要注意就是吃的時候不要說話，容易被巧克力粉嗆到，哈哈
嵩sung台北大安真的很美，不只是裝潢到位，連同餐點跟服務都很不錯，這次是訂中午時段用餐，感覺晚上過來喝杯調酒也很不錯，有男生同行的話可以多點一些小點分享的吃，這間我給他很好評價啦
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店家/景點資訊
❖店家名稱：嵩sung(台北大安店)
❖所在地址：台北市大安區延吉街131巷35號
❖店家電話：02-8772-0358
❖營業時間：12:00-15:30 / 17:00-23:00
