大直餐廳推薦,中山、內湖的朋友們想要小酌、聚餐又有新去處啦,台北萬豪酒店周邊開了一間極具現代感的居酒屋,打破你認為的居酒屋就是偏日式的思想,天燒Amayaki 現代居酒屋主打西式與日式的料理結合,整體裝潢就像私廚一般高檔,店內還提供現場調酒,整個餐期都讓你味覺、視覺享受到極致啊
天燒Amayaki 現代居酒屋離捷運劍南路站要步行13分鐘,開車過來的話附近很多路邊停車格非常好停車,外頭也有公車站-濱江國中站,交通非常便利,不管你是要小酌聚會或是家庭聚餐這裡都非常合適,天燒Amayaki 現代居酒屋開剛開幕不久就已經打響名號,建議大家可以先線上訂位,有任何需求安排都可以提前告知準備喔
天燒Amayaki 現代居酒屋
台北市中山區樂群二路265巷8號
02-85011025
17:30–01:00
天燒Amayaki 現代居酒屋|環境
天燒Amayaki 現代居酒屋占地非常寬廣,店內選用低調沉穩的配色展現質感,選用一些鐵件自帶剛氣,讓日式居酒屋常見到的半開放式的料理廚房也毫不違和的融入,桌數變化也很多,1~2人到訪可以選坐吧台座位,看著師傅現場料理也是種享受啊
我最喜換靠窗的位置,大面積的落地玻璃窗把大直靜巷寧靜氣息攬入店內,在這裡邊吃邊聊很chill呢
另一邊還有6人做獨立座位,帶點活潑的綠色展現自在輕鬆的氛圍
現場還有很帥的調酒師當場調酒,俐落的手法讓人看得目不轉睛啊
天燒Amayaki 現代居酒屋|菜單
天燒Amayaki 現代居酒屋的餐點算是很齊全喔,日式居酒屋裡你想的到的菜色這邊通通有,菜單上有logo標記出來的這幾款都是店內top系列,從串燒到鍋物都可以依照人數來搭配,絕對能讓大家吃飽喝足,另外也有酒單的部分,各式啤酒、清酒、調酒也都有提供,最近更推出了499元啤酒喝到飽,無論平日、假日,只要晚上20:30後入場,SAPPORO生啤讓你飲2小時,天啊~重點是假日也適用,老闆也太佛心了吧~這一定要再約一天過來喝個夠啊~
(喝酒不開車,開車不喝酒)
天燒Amayaki 現代居酒屋|餐點介紹
點餐方式是掃描QR CODE點餐,對了~店內不提供免費飲用水,必須要在菜單上點,有氣泡水跟斐濟深層礦水兩種,這一點就比較偏西式餐廳的走法,當然大家來這裡都會想小酌一下,應該不太喝水吧~哈哈,但我覺得這點還蠻特別的,還是告知大家嚕
桌上也有三種調味粉可以自行使用,辣椒粉、胡椒粉、七味粉,基本上串燒都是塩烤或是醬燒,我吃起來覺得非常夠味,調味粉基本用不太到啦
松阪炒水蓮
水璉搭配了松阪豬肉下去炒,大量的蒜頭下去爆香,水蓮吃起來沒有土味還蠻脆口的,松阪豬肉爽脆帶點彈性,整盤的分量很大,也很解膩
酥炸雞皮仙貝
這道真心推薦必點,一開始我還以為是什麼餅乾,咀嚼了幾口就漫出雞皮的鹹香,天啊~他是炸雞皮耶,不像以往吃到炸雞皮都是一條條捲捲的,還會含油,天燒的炸雞皮是用一整片呈現,每一口都超脆,爽脆的口感一致,上面已經撒了胡椒鹽提味,這一道絕對是小酌必點,一片接一片啦
塩蔥牛肋
上頭放滿了主廚特製的蔥塩,牛肋有夠嫩,加上蔥塩的鹹香滋味,點一串太少了
塩烤牛小排
牛小排帶有豐富的油脂,是我最愛的肉品,一塊塊烤好的牛小排Q彈又帶著細筋,彷彿就像在吃牛排一樣,一口塊在嘴裡展現層次
塩烤千層雞肉串
千層雞肉串非常費工,主廚手工將雞肉一層一層的堆疊在一起再下去火烤,很像是厚實軟嫩的麵包,雞肉的油脂全被堆疊在裡面,只能用嫩字形容
塩烤雞中翅
雞中翅真的很看烤功,天燒的雞中翅酥脆又鮮嫩多汁,一點鹹香提味,脆脆的雞皮越嚼越香,雞肉還是非常JUICY,超級會烤的
塩烤雞心
我很少在居酒屋吃到烤雞心耶,一口一塊吃起來QQ的口感,非常香啊,很像小零嘴一樣呢
塩烤香菜雞肉串
把雞肉捲上香菜下去烤,淡淡的清香解了雞肉的油膩,雞皮的部分超級好吃,一點清脆、一點軟嫩
醬燒雞頸肉
其實他們家的醬燒系列超好吃,雞頸肉Q彈軟嫩,每一口都吃的到鹹香醬香,撒上白芝麻增添清爽滋味,這一款也必須多點幾串啦
烤明太子玉子燒
來吃居酒屋怎能錯過明太子系列,這玉子燒上面鋪滿滿的明太子完全沒在客氣的,再加上大火炙燒增添風味,軟綿的玉子燒帶著濃郁蛋香,和鹹香的明太子完美融合,現在想到都還會流口水啊
塩烤杏鮑菇
天燒的烤蔬菜西列我也大力推薦,把杏鮑菇切呈長條狀下去烤,更能吃到杏鮑菇的甜味,我第一次覺得烤杏鮑菇好吃耶
桂花蜜烤鳳梨
這個鳳梨也是好吃到跳腳,酸甜酸甜的風味超級解膩,我人生第一次吃烤鳳梨就在這裡,哈哈,宇宙神奇的好吃啊
塩烤櫛瓜
櫛瓜不會過熟,還保有蔬菜的清香
烤山藥明太子
山藥吃起來微脆不鬆軟,鋪上一層厚實的明太子點綴,一片吃完就很容易太飽,哈哈
清酒禪蜜紅茶酒
像是藝術品的調酒好適合女孩子的約會,清酒搭配禪蜜紅茶適合喜歡重口味的你,微微的紅茶香氣喝起來更順口
莓果琴費士
我自己則是喜歡這種甜甜的風味酒,莓果風味就像喝果汁氣泡飲一樣,女孩子都愛這一款
今天跟好久不見的姊妹約在天燒Amayaki 現代居酒屋真的聊的太開心了,下班後聚在這裡小酌一下,分享最近發生的事,光是環境就讓我們愛上,沒有一般日式居酒屋那種吵雜壅擠感,但又能吃到各式各樣的居酒屋美食,這天吃的不夠多,聊得不過癮,已經約好下次再來一次啦~
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店家/景點資訊
- 天燒Amayaki 現代居酒屋
- 評分: / 4.6
- 地址:10491台北市中山區樂群二路265巷8號( 地圖 )
- 電話:0285011025
- 營業時間
17:30–01:00 - FB
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。